Scopri il gusto autentico del Baingan Pakora presso AL TAJ R I S T O R A N T E, deliziose frittelle di melanzane immerse in una pastella di farina di ceci e arricchite con spezie aromatiche. Fritto fino a raggiungere una croccantezza perfetta, il Baingan Pakora offre un’esperienza culinaria unica con la combinazione di melanzane tenere e saporite racchiuse in un guscio dorato e croccante. Ideale come antipasto o snack, questo piatto è perfetto per chi segue una dieta vegetariana e senza glutine, regalando un assaggio di tradizione e gusto